Lahentagge

Lahentagge Distillery framställer prisvinnande tonic på återvunna julgranar och alkoholfri gin på örter från ön Saaremaa i Estland.

Begynnelsen

Lahhentagge föddes I början av 2016 när Maarit fick en idé under en promenad I hennes hemby Lahhentagge - hennes passion för lokala örter och smaker kunde göras till gin, den första hantverksmässiga ginen I Estland.
 

Lahhentagge ligger på ön Saaremaas västra kust I mitten av Östersjön. Ön är en del av UNESCO Biosphere Reserve och tillhör landet med den näst renaste luften I världen. 

Rötterna

Maarit, en konstnär i hjärtan och själ, älskar att djupdyka i allt hon gör. När resten av gänget byggde upp företaget och varumärket, reste hon för att lära sig hur drycker görs - först genom en examen i Finland och sedan i Skottland.

Maarit Pöör, master distiller framför sin produktionsanläggning.

Den första offentliga julgranen restes 1441 i Tallinn, Estland. Traditionen att återvinna offentliga julgranar och göra drycker av dem startade 2019.
 

Den estniska ön Saaremaas 17 meter långa julgran förvandlades till den prisvinnande tonic sodan Spruce and Caramon  av destilleriet Lahhentagge som huserar på ön. De har återvunnit julgranar från Tallinn, Helsingfors och Jurmala samt flera mindre offentliga julgranar. 

Jag har tänkt på att använda julgranarna till vår grantonic ett bra tag när jag tillslut utbrast; Eureka! Jag stod mitt framför vår stads julgran - den var tillräckligt stor och står ute i kylan och torkar inte ut,
säger Maarit Pöör, Lahhentages VD och master distiller. 

 

Vad Lahhentagge försöker göra är att hälla lite av julmagin på flaskor, alla mineraler och vitaminer från granen och kombinera det med öbornas historiska livsstil där inget får gå till spillo.

Postadress:
Box 3155

103 63 Stockholm

Besöksadress:
Regeringsgatan 84B

111 39 Stockholm

Telefon:

08-520 275 78

E-POST:

HEJ@EATMYBRAND.SE

  • Vit Twitter Ikon
  • Linkedin - Vit Circle
  • Vit Instagram Ikon
  • Facebook - Vit Circle